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    菜品:布丁
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    布丁

    布丁,是一种常见的西餐食品,它的名字起自于英语pudding的汉音,是一种呈半固体外形的甜品,通常为冷冻状态。布丁属于果冻一类,制作布丁的主要原料为鸡蛋,还有奶油。而布丁的制作工艺也很普通,烤,焗,蒸,都可以制作出不同风味的布丁。布丁吃起来一般带有果香,呈甜味或者微酸味。
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