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    菜系:淮扬菜
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    淮扬菜

    淮扬菜是一种很讲究刀工的一道菜系,所以菜肴的卖相普遍都十分精致好看,而且淮扬菜的口味适中,不刺激,很温性?;囱锊嗽谂脞可辖簿坑没鸶崭蘸?,使菜肴保持了原本的美味,而且原料经常用水产品,比较原汁原味,鲜嫩多汁,还原了食物本身的滋味更加令人食指大动。
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