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    菜系:越南菜
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    越南菜

    越南曾经作为法国的殖民地,其饮食风格受法国影响非常大,但又融合了中国,泰国,等国的饮食风格。越南菜食材多采用清鲜蔬菜,口味偏清爽,酸,甜,是健康养生多推崇的菜系。香料是做越南菜的精髓,选用新鲜的食物,而香茅就是最常用到的香料。
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