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    家常烧茄子
    做法
    鲜美的家常烧茄子

    鲜美的家常烧茄子

    准备时间:10分钟
    烹饪时间:10分钟
    发布时间:2017.11.15 11:16

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    主料

    • 尖椒 :1个
    • 西红柿1一 :1个
    • 茄子 :1个

    辅料

    • 油 :适量
    • 盐 :适量
    • 大蒜 :适量
    • 冰糖 :适量

    具体步骤

    • 第一步

      第一步

      1.准备原料。

    • 第二步

      第二步

      2.茄子切滚刀块,放入水中泡一下,这样可以减少吸油也可以防止茄子变黑。

    • 第三步

      第三步

      3.西红柿切小。

    • 第四步

      第四步

      4.青椒切小段。

    • 第五步

      第五步

      5.大蒜切碎。

    • 第六步

      第六步

      6.锅内放入适量茶油,放入适量冰糖,待冰糖溶化变黄。

    • 第七步

      第七步

      7.放入茄子,炒至茄子成金黄色。

    • 第八步

      第八步

      8.盛出。

    • 第九步

      第九步

      9.另起锅,放油,放入尖椒炒香。

    • 第十步

      第十步

      10.放入西红柿继续炒至出汁。

    • 第十一步

      第十一步

      11.加入茄子,可以稍微焖一下。

    • 第十二步

      第十二步

      12.放入蒜碎,稍微炒一下,出过去调入适量盐。

    • 第十三步

      第十三步

      13.装盘开吃吧。

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    家常烧茄子 家常烧茄子

    20

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    家常烧茄子是菜谱里的常见菜,做法属烧菜类,口味多样,口感丰富。做好这道拌饭好菜家常烧茄子,盛一大勺茄子和刚焖的米饭嘎嘎一拌,用勺子一勺一勺的送到嘴里,吃得别提多……

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